Skarby dwóch mórz (Owoce morza i ryby)
-
01. Dzikie krewetki z Adriatyku
Gwarancja absolutnej świeżości i unikalnego, słodkiego smaku prosto z północnego wybrzeża. Wybór dzikich krewetek w portowych tawernach Durrës czy Shëngjin to pewność porannego połowu i najwyższej jakości Premium. Ten elitarny produkt najlepiej smakuje w najprostszej formie z grilla, muśnięty jedynie lokalną oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
-
02. Małże z Butrint
Kulinarny symbol południowej Albanii i jedna z najlepszych hodowli na Bałkanach. Wybór mięsistych małży (Mussels) w okolicach Sarandy i Ksamilu zapewnia bezkompromisową świeżość przy niezwykle konkurencyjnej cenie. Rekomendujemy lokale o dużym obrotem gości, co gwarantuje codzienną, bezpieczną dostawę prosto z czystych wód laguny Butrint.
-
03. Ośmiornica z grilla
Perfekcyjna struktura i skoncentrowany, głęboki smak morza. Tradycyjne suszenie ośmiornicy (Octopus) na słońcu przed grillowaniem gwarantuje idealną chrupkość z zewnątrz i luksusową delikatność w środku. Wybieraj wyłącznie rekomendowane przez nas restauracje, aby uniknąć kulinarnych dróg na skróty i cieszyć się najwyższym kunsztem kucharzy.
-
04. Levrek i Koca (Okoń i Dorada)
Dwa fundamentalne filary śródziemnomorskiego menu w nadmorskich tawernach. Wybór delikatnego okonia (Levrek) lub maślanej dorady (Koca) pieczonych na grillu węglowym to najbezpieczniejszy krok do poznania smaków wybrzeża. Ryby serwowane w całości gwarantują pełnię naturalnych soków oraz niepowtarzalny, luksusowy aromat.
-
05. Ryba w soli (Show w restauracji)
Ekskluzywny pokaz kulinarny i najwyższy standard soczystości. Pieczenie ryby w skorupie z soli morskiej zatrzymuje wszelkie aromaty wewnątrz mięsa, a widowiskowe rozbijanie pancerza przy stoliku podnosi rangę każdej kolacji. To idealna opcja Premium na prestiżowy posiłek w gronie rodziny lub partnerów biznesowych.
-
06. Pstrąg Koran z Jeziora Ochrydzkiego
Elitarny, endemiczny rarytas dostępny wyłącznie w rejonie Jeziora Ochrydzkiego. Wyjątkowe, różowawe mięso ryby Koran łączy w sobie szlachetną delikatność i bogaty smak, stanowiąc ulubiony przysmak lokalnych koneserów. Wybieraj licencjonowane restauracje w Pogradecu, aby bezpiecznie i legalnie skosztować tego legendarnego specjału pieczonego z orzechami.
-
07. Mix owoców morza (Fruta Deti)
Strategiczny wybór pozwalający odkryć pełne spektrum bogactwa obu mórz. Zamówienie półmiska owoców morza (Fruta Deti) w lokalach z naszej wyselekcjonowanej listy gwarantuje brak mrożonych zamienników i optymalizację kosztów. Te potężne porcje idealnie sprawdzają się podczas wspólnego biesiadowania Premium.
-
08. Zupa rybna (Supë Peshku)
Lekki, esencjonalny i niezwykle bogaty w minerały lunch na upalne dni. Tradycyjna zupa rybna (Supë Peshku) gotowana na bazie świeżego połowu to niedoceniany skarb lokalnej gastronomii o wybitnych walorach smakowych. Stanowi ona wysoce opłacalną i odżywczą alternatywę dla klasycznych dań z grilla.
-
09. Kalmary (Kallamar)
Najwyższa jakość i idealna sprężystość mięsa uzyskana dzięki precyzyjnej obróbce termicznej. Wybór kalmarów (Kallamar) w wersji grillowanej z regionalnym serem lub chrupiącej panierce to gwarancja kulinarnego sukcesu. Danie to doskonale komponuje się z luksusowym wypoczynkiem na plaży i lokalnymi napojami.
-
10. Bezpieczeństwo owoców morza
Absolutny fundament Twojego zdrowia i niezakłóconego komfortu wakacji. W szczycie letnich upałów stawiaj na bezpieczne dania poddane pełnej obróbce termicznej w sprawdzonych, renomowanych restauracjach. Weryfikacja obecności lodu w rybnych witrynach to prosta i skuteczna polisa chroniąca Twój urlop przed niespodziankami.